Pain perdu à la banane et nutella

    On adore tous les petits dej du vendredi!Et bein oui, c'est la grasse mâtiné,pas d'alarme qui nous sursaute du lit,pas de boulot qui attend!Un petit dej gourmand, bien calorique et surtout hyper fastoche s'impose! Comme ces pains perdus à la banane et au nutella! Rien que d'en parler,on a déjà l'eau à la bouche!

Ingrédients:

Banane caramélisées:

2 bananes

100 g de sucre

1 càs d'eau

Pain perdu:

1 gros œuf légèrement battu

200 ml de lait

30 g de sucre

4 tranches de pain de mie

30 g de beurre

Préparation:

-Mélanger l’œuf battu avec le lait et le sucre à l'aide d'un fouet.

-Couper les bananes en 2 tronçons puis chaque tronçon en 2 dans le sens de la longueur.

-Dans une casserole à fond épais,cuire le sucre avec l'eau jusqu'à ce qu'il prenne une couleur ambrée,puis  ajouter les bananes et bien les enrober de caramel.

-Répartir 4 tranches de bananes sur le pain et couvrir avec une deuxième tranche de pain.

-Tremper chaque sandwich dans la préparation (œuf+lait+sucre) en les laissant s'imbiber.

-Dans une poêle anti-adhésive, faire fondre le beurre ,dorer les sandwichs de chaque coté.

-Couper chaque sandwich en 2 en diagonale.

-Napper de nutella. Servir encore chaud. 

Conseil:

1-Une fois les bananes caramélisées ,les mettre rapidement sur le pain pour que le caramel ne durcisse pas.

2- Vous pouvez remplacer le nutella par une sauce au chocolat.