Cupcake base brownies et glaçage cream cheese

  Heyy venez je vous raconte! Ce n’est pas très joli ça?? et si je vous dis que c’est trop bon ! Encore génial quand je vous dirai que c’est un jeu d’enfant ces cupcake!! il faut juste que vous ayez le cœur a faire ça! en tous cas moi j’ai pris beaucoup de plaisir à les réaliser surtout que c’était à l’occasion de l’arrivée d’un nouveau membre à ma famille mon tout premier neveu^^  et oui je suis tata maintenant je me trouve dans l’obligation de faire des mignardises comme celles-ci, à décoration ludique et enfantines pleine de couleurs et de nouveaux accessoires !

Et d’une pierre deux coup, 1000 j’aime sur ma page facebook ça se fête non? N’est ce pas une magnifique manière de célébrer ceci ?

Vous devez m'excusez cette fois parce qu’au moment ou je devais vous faire une photo d’intérieur j’étais en train de jouer avec mon petit bout de chou hihi 

*Une petite info hors sujet papilles en fete a désormais un compte instagram, n'hésitez pas à faire un tour: PAPILLESENFETE

Ingrédients :

Base de cupcakes : brownies

130 g de chocolat noir

120 g de beurre doux

1^e pincée de sel

3 œufs

180 g de sucre

100 g de farine

1 càc de cacao

¼ càc de levure chimique

1^e poignée de noix concassées

Glaçage au cream cheese (fromage à la crème type Président ou Kiri) :

300 g de cream cheese

150 g de sucre glace (ou plus ça dépendra de votre petit doigt!)

Préparation :

Base de cupcake: brownies

-Préchauffer le four à 180°C

-Faire fondre le chocolat et le beurre doux au bain Marie

-Retirer du feu, ajouter les œufs un à un en mélangeant énergiquement.

-Terminer par incorporer les ingrédients restant (sucre, farine sel, cacao, levure chimique et noix) tout en mélangeant avec un fouet ou une spatule.

-Verser la préparation dans un moule à muffins en laissant 1cm libre (ça vous fera environ une douzaine) et hopp au four.

Glaçage au cream cheese :

-Dans une terrine, battre avec un batteur électrique le cream cheese en ajoutant petit à petit le sucre glace puis remplir une poche à douille avec.

-Aussitôt les gâteaux refroidis garnir les cupcake !